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生產管理

PRODUCTION MANAGEMENT

規範生產

培訓(xun)考核(he)上(shang)崗(gang),定(ding)期(qi)學習考(kao)試,人(ren)人懂(dong)規範(fan)、安(an)全生產知(zhi)識,強化(hua)安全(quan)生(sheng)產技(ji)能。

上崗前做(zuo)好健康(kang)記錄,做好晨(chen)檢、核酸、測溫數據,定期開導心理谘(zi)詢(xun)輔(fu)導,確保(bao)員(yuan)工(gong)身心(xin)健康。

嚴格(ge)按照ISO9001質(zhi)量管理體係,ISO2200食品(pin)安全管理體係(xi)、HACCP危(wei)害(hai)分(fen)析與關(guan)鍵控製點(dian)體係生產流(liu)程生產作(zuo)業。

時間軸管理

製定關鍵(jian)崗位工作時間(jian)軸(zhou),責任(ren)標準化,考核標準化

生產流程

按(an)標(biao)準質量(liang)收(shou)貨

按標準(zhun)進行(xing)原(yuan)材料前置粗(cu)加工、清(qing)洗

按研發(fa)SOP指(zhi)導(dao)書(shu)進(jin)行熱(re)調(diao)處(chu)理

按包(bao)裝(zhuang)組(zu)長樣(yang)餐進行分裝打(da)包

按要求(qiu)配(pei)送到校服(fu)務(wu)

按標準清洗消毒

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